天色很快黑了下来。
总算到李乐出马了，他要做的这道菜，名曰金汤鱼，是用数十种素菜为料，不用油盐酱醋而烹制出来的汤。
高经理成了高助理。
她虽然不是厨师，可也会做家常菜，鱼这样做，味道不腥么？
连料酒都不用的。
“李师傅，这是什么做法啊？不去腥味？”
“素菜的柔和可以去掉鱼的腥味，只留下那么一丁点，取的是鱼肉本身的鲜美。”
“哦……”高助理似懂非懂的点着头。
这道菜不需要考虑刀功，只是杀好的鱼直接下锅就行了，特别注重火候。
此刻，钱老爷子还在包间里陪几个客人说话呢。
“老钱呐，听说你这里来了个神厨，我们这些人可都是来捧场的，不知道神厨的手艺如何。”
钱老爷子哈哈一笑：“保证你们来了不亏，这个厨师的本事，我这辈子都没见过，这一次，也算找到宝了，只要他在天龙阁一天，那肯定是财源茂盛啊。”
十五分钟后，服务员端着东西上来了，一条鱼。
鱼汤？闻着挺香啊，不过，这不就是草鱼么，没什么稀奇的。
有人问了：“钱总，你这么豪华的饭店，就用草鱼来做汤？太寒酸了吧。”
说的钱老爷子脸上火辣辣的。
“小孙，这是李乐做的么？”
“对，这是李师傅亲自做的，没有经过旁人之手。”
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